Liquore Salvia e limone

Il nostro liquore artigianale di salvia e limone è una vera e propria espressione della ricca tradizione gastronomica e delle risorse naturali dell’isola. La salvia, con il suo aroma intenso e aromatico, si sposa perfettamente con il fresco e vivace sapore dei limoni sardi, noti per la loro qualità e il loro profumo inconfondibile.
La preparazione di questo liquore inizia con la selezione delle migliori foglie di salvia e dei limoni, raccolti a mano per garantire freschezza e autenticità. Le foglie di salvia vengono delicatamente lavate e infuse in alcool di alta qualità, permettendo agli oli essenziali di sprigionarsi e conferire al liquore un bouquet aromatico complesso e avvolgente.
Il limone, porta una nota di acidità che bilancia perfettamente la ricchezza della salvia, creando un equilibrio di sapori unico. Il risultato è un liquore dal colore dorato, che sprigiona un profumo fresco e erbaceo, con sentori agrumati che invogliano a degustarlo.
Il nostro liquore artigianale di salvia e limone è perfetto da gustare ghiacciato come digestivo dopo i pasti, fresco dal frigo per esaltarne gli aromi ma può anche essere utilizzato in cocktail creativi o per aromatizzare dolci tipici sardi. Ogni sorso racconta la storia della nostra terra, delle tradizioni locali e della passione con cui è stato realizzato, rendendolo un prodotto esclusivo e autentico.

Prodotto e imbottigliato in Sardegna.

Caratteristiche organolettiche

Aspetto:
Il liquore alla salvia e limone presenta un colore che può variare dal verde chiaro o brillante, tipico della salvia fresca, al giallo tenue o dorato, che richiama la freschezza e la luminosità del limone. La tonalità verde è spesso dominante grazie all’infusione della salvia, mentre il tocco di giallo o dorato deriva dalla presenza di limone e dai processi di aromatizzazione, conferendo al liquore un aspetto invitante e rinfrescante.

Odore:
Il profumo si presenta come un aroma fresco e vibrante, con note aromatiche che si intrecciano delicatamente. La salvia conferisce un sentore erbaceo, leggermente speziato, con sfumature di terra e un tocco di freschezza verde. Il limone aggiunge una nota agrumata vivace, luminosa e leggermente acidula, che rinfresca il profumo complessivo. Insieme, questi aromi creano un profumo equilibrato, aromatico e stimolante, con un carattere pulito e brillante, ideale per evocare sensazioni di freschezza e naturalezza.

Sapore:
Presenta un profilo di sapore molto interessante e rinfrescante. La salvia conferisce al liquore note erbacee, aromatiche e leggermente speziate, con un gusto terroso e un tocco di amaro che ne arricchiscono la complessità. Il limone, invece, apporta una freschezza agrumata vivace, con un sapore acidulo, brillante e leggermente dolce, che bilancia perfettamente le note più intense della salvia. Nel complesso, il liquore ha un gusto equilibrato tra il sentore erbaceo e quello agrumato, risultando rinfrescante, aromatico e con un retrogusto persistente di agrumi e piante aromatiche.

Grado alcolico:
32% vol

Temperatura di servizio:
La temperatura di servizio consigliata è generalmente tra i 8°C e i 12°C. Questo permette di apprezzare al meglio i aromi e i sapori, mantenendo una consistenza piacevole e rinfrescante. Puoi raffreddarlo in frigorifero prima di servirlo oppure congelarlo, in questo modo risulta rinfrescante ma potrebbe alterare i profumi del liquore.