“Sardiniae Myrtus”
Il nostro liquore artigianale di mirto con chiodi di garofano è un prodotto che incarna l’essenza della Sardegna, un’isola ricca di tradizioni e sapori unici. La base del liquore è il mirto, una pianta tipica della macchia mediterranea, le cui bacche, di un intenso colore blu-viola, vengono raccolte a mano durante la stagione della maturazione. Il mirto conferisce al liquore un profumo avvolgente e aromatico, con note fresche e fruttate.
L’aggiunta dei chiodi di garofano arricchisce ulteriormente il bouquet aromatico, introducendo un pizzico di spezia e calore. Questi chiodi, dal caratteristico aroma intenso e dolce, si integrano perfettamente con la dolcezza naturale delle bacche di mirto, creando un equilibrio armonico e complesso.
Il processo di produzione è artigianale e tradizionale, utilizzando solo ingredienti di alta qualità e seguendo ricette tramandate nel tempo. Dopo la macerazione delle bacche di mirto e dei chiodi di garofano in alcool puro, il liquore viene dolcificato con zucchero, ottenendo così una bevanda dal gusto morbido e avvolgente.
Il risultato finale è un liquore dal colore intenso e profondo, perfetto da servire freddo come digestivo o per accompagnare dessert tipici sardi. La nostra creazione è non solo un omaggio alle tradizioni locali, ma anche una celebrazione dei sapori autentici di un’isola straordinaria, che offre un’esperienza sensoriale unica a chi lo assapora.
Il nostro mirto viene prodotto con cura in piccole quantità, raccogliendo a mano le bacche e selezionandole attentamente nei nostri terreni, per garantire un prodotto di alta qualità e autenticità.
Prodotto e imbottigliato in Sardegna.
Caratteristiche organolettiche
Aspetto:
Il colore da blu intenso ad un violetto profondo del liquore al mirto è una sfumatura affascinante e profonda che richiama le tonalità misteriose e suggestive del cielo notturno o di un tramonto estivo. Questa nuance combina la ricchezza del viola, che evoca eleganza e raffinatezza, con le sfumature fresche e profonde del blu, creando un risultato visivamente affascinante. Il colore appare lucido e traslucido, spesso accentuato dalla brillantezza del liquore stesso, che rende questa tonalità ancora più vivida e invitante, evocando sensazioni di freschezza, tradizione e un tocco di magia mediterranea.
Odore:
Il profumo è intenso e avvolgente. Si presenta con note aromatiche profonde e speziate: il mirto offre un profumo fresco, balsamico, con sfumature di erbe mediterranee e un caratteristico sentore di pino e macchia mediterranea. I chiodi di garofano aggiungono un tocco pungente e caldo, con note speziate, leggermente dolciastre e leggermente legnose, che si combinano armoniosamente con la freschezza del mirto. L’insieme crea un aroma complesso, avvolgente, con una nuance leggermente resinosa e speziata, evocando sensazioni di calore e tradizione mediterranea.
Sapore:
Presenta un sapore complesso e avvolgente. Il mirto conferisce note aromatiche morbide, leggermente resinose e fruttate, con un gusto che
ricorda le bacche e le bacche di ginepro, creando un senso di freschezza e naturalezza. I chiodi di garofano, invece, aggiungono una punta di calore, speziata e leggermente pungente, che bilancia delicatamente la dolcezza del mirto. Nel complesso, si percepisce un gusto ricco, con un equilibrio tra la dolcezza fruttata e le note speziate, accompagnato da un retrogusto persistente e aromatico.
Grado alcolico:
32% vol
Temperatura di servizio:
La temperatura di servizio ideale del liquore di mirto è generalmente tra i 1°C e i 8°C. Questo intervallo permette di apprezzare al meglio i suoi aromi e il suo sapore, mantenendo una piacevole freschezza senza essere troppo freddo, che potrebbe mascherare le sfumature aromatiche. Puoi raffreddarlo in frigorifero prima di servirlo o servirlo con ghiaccio, a seconda delle preferenze.
Provalo anche ghiacciato
Info e tabella nutrizionale
