Liquore Filu e ferru caramello salato

Il nostro liquore artigianale Filu e Ferru aromatizzato al caramello salato è un’evoluzione avvolgente e ricca di sapore del tradizionale liquore sardo. Questo distillato, noto per la sua base di grappa di vinacce, viene arricchito con un delicato tocco di caramello salato, che conferisce un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità.
Al primo assaggio, si percepisce un gusto morbido e avvolgente, con note di caramello caldo e leggermente burrose, accompagnate da un lieve sentore salato che esalta la complessità del liquore. La combinazione di aromi crea un’esperienza sensoriale unica, che richiama i sapori della tradizione sarda ma con un tocco moderno e innovativo.
Il finale è persistente, con un retrogusto che richiama il dolce e il salato, lasciando una sensazione di calore e comfort. Perfetto da gustare liscio o come ingrediente speciale in cocktail gourmet, il Filu e Ferru aromatizzato al caramello salato è un distillato che conquista per la sua originalità e raffinatezza.

Prodotto e imbottigliato in sardegna.

Caratteristiche organolettiche

Aspetto:
Il liquore di filu e ferru al caramello salato si presenta con un aspetto affascinante e invitante. Alla vista, si distingue per un colore ambra intenso, ricco di riflessi dorati e profondi.
La sua tonalità è un marrone dorato intenso, con riflessi ambra e sfumature ambrate che richiamano l’aspetto di un caramello liquido. La presenza del salato può aggiungere lievi riflessi più scuri o bruniti, conferendo al colore un aspetto ricco e invitante. Nel complesso, il colore è caldo, profondo e seducente, evocando sensazioni di dolcezza e sapori avvolgenti.

Odore:
Offre un profumo avvolgente e complesso. Inizialmente si percepiscono i profumi delle vinacce, successivamente note calde e avvolgenti di caramello, che richiamano dolcezza e morbidezza, accompagnate da un sentore di salinità che aggiunge un tocco di profondità e contrasto. L’aroma complessivo è ricco, con sfumature leggermente tostate e un sottofondo di spezie delicate, creando un profilo olfattivo equilibrato tra dolce e salato, invitante e avvolgente.

Sapore:
Presenta un profilo complesso e avvolgente. Al primo sorso, si percepisce un intenso sapore di caramello dolce e morbido, arricchito da una nota di salinità che ne esalta la profondità e crea un piacevole contrasto. La combinazione tra la dolcezza del caramello e il tocco salato conferisce un carattere unico e avvolgente. La sensazione in bocca è vellutata e persistente, lasciando un retrogusto caldo e leggermente affumicato, ideale per chi apprezza sapori ricchi e complessi con un tocco di originalità.

Grado alcolico:
40% vol

Temperatura di servizio:
Viene generalmente servito fresco, a una temperatura di circa 8-10°C. Puoi raffreddarlo nel frigorifero per alcune ore prima di servirlo, oppure versarlo in un bicchiere ghiacciato per un sapore più rinfrescante. Se preferisci gustarlo a temperatura ambiente, può essere apprezzato anche a circa 15-18°C, ma la versione fredda è quella più comune e consigliata per esaltarne i aromi.